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肉桂
別名：筒桂（廣西）、桂（廣東高要）、桂皮、玉桂、桂枝（廣東）
拉丁學名：Cinnamomum cassia Presl
英文名：Cassia
科名：樟科Lauraceae
生態特性：幼樹忌強光，成年樹喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕潤氣候和肥沃的酸性土壤，怕霜凍；生長較慢；深根性，抗風力強，蔭芽性強；病蟲害少。
識別特點：長綠喬木，樹皮灰褐色，有縱向細條紋；葉、枝、樹皮有極濃烈的肉桂香氣。葉厚革質，長圓形或長圓形披針形，離基三出脈，脈腋無腺體，三級脈近于平行，葉面被疏短柔毛。圓錐花序。果橢圓形，熟時紫黑色。花期6－8月，果期10－12月。
用途：優良園林樹種。樹皮為食用香料和藥材“桂皮”，是特種經濟林樹種。可制作家具。
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